《南州六月荔枝丹》教案及练习

《南州六月荔枝丹》

二. 学习目标：

1. 学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2. 领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

 

三.

1. 解题：

  “南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（公历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

2. 作者简介：

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

 

四. 课文结构顺序图：

第一部分：介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”（总挈全文）

1. 外壳龟裂片、片峰（粗糙）

2. 颜色深红色或紫色

形态  

3. 形状心脏形、卵圆形、圆形                                  说 

（表） 

4. 大小直径三四厘米（重十多克至二十多克）   明

第二部分：荔枝的生态  （主）   

5. 壳膜白色                                                              荔

6. 果肉颜色、味道、肉质、制作                               枝

     （里）

7. 贮藏不耐贮藏（与果实关系密切，附带介绍） 本

果实     

8. 果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色     身

9. 果花花期、花形、花型、花序、花蜜

第三部分：荔枝的生产                                     （次）      

10. 产地     中国南部              

  （实）                                      说明

11. 果谱     种类、内容、荔枝品种           荔枝

12. 移植     习性、古荔枝移植情况          有关

（虚）                                问题

13. 产销     因地制宜，大力发展，满足需要

第三部分，虽非本文主体，但却是全文的重要组成部分。因为它提出了我国发展社会主义现代化的荔枝生产的有关问题，体现作者写作本文的意图。                     

 

五. 写作特点：

（一）按照所要说明的事物的组成部分及有关问题确定说明顺序。

具体说，先主后次，由表及里，从实到虚。（见上表）

 

（二）说明事物时，注意准确性与科学性。  

1. 运用确凿的事实（包括有关历史事实）和具体数字来说明问题。

运用打比方的方法，使被说明的事物形象更加生动。如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠”’等等。

运用列数据的方法，使得事实确凿，更具说服力。如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”，同时列举了好几种不同的数据，有的来自实地调查，有的则引用有关文献资料，足见其轻重因地而异，介绍真实、全面、不容置疑。 如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”；又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”，等等。

运用举实例的方法，增强文章的厚重感和说服力。如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”；如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。

应该指出，本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处， （1）充实文章内容，丰富读者知识；（2）使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；

（3）寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。比如引用古诗文，引白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。

 

（三）准确、简洁的说明性语言

作者要把说明对象和内容客观地、科学地展现在读者面前，语言因素非常重要。说明文的语言必须准确、简洁。如第12段，“古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种”一句，加“现在知道的”就比较客观，因为“13种”仅是从目前发现的文献来判断，将来也许还会有新的发现，那就不止13种了。如第13段，“使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，用推测的语气，实际上是说将来也许有可能发生这样的事，但能不能发生还不一定。如第14段，“盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产”，不是任何一个地区都能大力发展荔枝生产，“盛产荔枝的地区”圈定的范围较小，有条件大力发展荔枝生产。

 

一. 课内知识题

1. 文章开头一段引用白居易《荔枝图序》：“壳如红缯，膜如紫绡 ，瓤肉莹白如冰雪， 浆液甘如醴。”其引用的目的是（　　）

A. 纠正白居易描写荔枝的不中之处。

B. 从中确定介绍荔枝的说明顺序。

C. 便于由回忆转到现实，由感受引到对荔枝科学知识的介绍。

D. 与作者介绍荔枝的知识作对比。 

2. 第2自然段：“白居易用比喻的笔法描写荔枝形态，的确也有不足之处。”作者对白居易用比喻的笔法来描写荔枝形态不能全部否定，这是因为：         

3. 第3自然段引用诗句“南州六月荔枝丹”，并以此为题名，其作用最少有三，请简述。

4. 文章说明荔枝的果形“呈心脏形、卵圆形”，最后说明旧记载中的一些稀奇的品种。说明这些稀奇品种的作用是什么？选出分析不正确的一项（　　）

A. 读者对古今荔枝果形有个全面了解。

B. 突出这一荔枝果形说明的科学性。

C. 增添文章的趣味性。

D. 说明我国荔枝品种繁多。

E. 强调荔枝果形与经济价值有关。 

5. 第5自然段说明荔枝的大小。其中“通常”一词能否删去？为什么？请扼要分析。

6. 根据植物学的观点和文章内容，请给“果肉”下定义。

7. 第8自然段引用唐明皇宠幸杨贵妃吃荔枝一史实，旨在说明什么？（  　）

A. 封建统治阶级的奢侈。

B. 荔枝不便于长途运输。

C. 荔枝不耐贮藏。

D. 要设法延长贮藏期，以利于长途运输。 

8. 第10自然段写果花，共有8个句子，其层次结构是（    ）

A. ①②③／④／⑤⑥／⑦／⑧ 　           B. ①②③／④⑤⑥／⑦⑧

C. ①②③④／⑤⑥／⑦／⑧ 　                     D. ①②③／④／⑤⑥⑦／⑧ 

9. 第11自然段主要说明（    ）

A. 我国是荔枝的产地。

B. 荔枝原产我国，有悠久的历史。

C. 荔枝是我国的特产。

D. 我国是荔枝的产地，有悠久的历史。 

10. 第13自然段主要说明（    ）

A. 荔枝习性喜爱温暖。

B. 成都和福州是荔枝生长的北限。

C. 在封建社会里，荔屡经北移，均为失败。

D. 随着科学发展，荔枝北移，将来也许是可能的。 

 

二. 课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。

1. 飞焰欲横天。

2. 盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。

3. 红云几万重。

  4. 一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。

  5. 密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。 

6. 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

7. 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

 

三. 指出下列各段所用的说明方法。

1. 荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。（    ） 

2. 还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。（    ）

3. 一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。（    ）

 

四. 阅读下列文字，回答问题。

荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫做缝合线，显隐随品种而不同。旧记载中还有一些稀奇的品种。如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。

1. 这段文字的说明中心是（    ）

A. 荔枝的大小    B. 荔枝的形状     C. 荔枝的品种    D. 荔枝的经济价值

2. 这段文字的说明顺序是（    ）

A. 从一般到特殊      B. 从特殊到一般

C. 从整体到局部      D. 从局部到整体

3. 请指出文中的说明方法（    ）

A. 比喻说明、引用说明、定义说明

B. 举例说明、比喻说明、分类说明

C. 比喻说明、定义说明、数字说明

    D. 比喻说明、定义说明、比较说明

 

五. 阅读下面文字，回答问题。

① 成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。② 生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比做“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，都很逼真。③ 至于整株树以至成片的树林，那就成为“飞焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽景色了。④荔枝的成熟期，广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期，“南州六月荔枝丹”指的是阴历六月，正当阳历七月。⑤ 荔枝也有淡红色的，如广东产的“三月红”和“挂绿”等。⑥ 又有黄荔，淡黄色而略带淡红。

1. 第②句中的“它”指代的是（    ）

A. 深红色    B. 紫色    C. 成熟的荔枝    D. 荔枝

2. 依次指出②③④⑤句所运用的说明方法（    ）

A. 打比方、引资料、列数字、举例子

B. 下定义、打比方、列数字、引资料

C. 打比方、引资料、列数字、分类别

D. 下定义、打比方、引资料、作比较

3. 层次划分正确的一项是（    ）

A. ①／②③／④⑤⑥             B. ①②③／④／⑤⑥

C. ①／②③④／⑤⑥             D. ①②③④／⑤⑥

4. 本段的说明顺序是（    ）

A. 从虚到实             B. 由表及里

C. 先主后次             D. 先总体后局部

 

六. 阅读下文，完成1～3题。

一身是宝话荔枝

① 我国是世界荔枝的故乡。荔枝，树形优荚，树干挺拔，树叶浓密，树冠开展，树果累累。肉厚而多汁，味荚有异香。

    ② 荔枝含葡萄糖，柠檬酸，苹果酸，精氨酸，色氨酸，叶酸，脂肪，蛋白质，维生素A、B、C等成分，实为食补、食疗之佳品。

    ③ 荔枝木是上乘木材。材质硬重，坚韧耐用，不怕海水浸泡，是制船板、船舵、船桨之佳料；又是作枕木、桥梁、车辆、家具的良材。

    ④ 荔枝树能抗污染。深圳市委旁边有座荔枝公园，内有大量荔枝树，虽处闹市却保山野本色。

1. 本文的说明中心是                  。

2. 逐段概括②一④自然段段意。                            

3. 本文是按什么顺序进行说明的？                         

 

七. 阅读下文，完成1～4题。

人体干细胞

    人类胚胎干细胞是人类胚胎发育早期——囊胚中分化的细胞。囊胚外表是一层扁平细胞，可发育成胚胎的支持组织如胎盘等；中心的腔称为囊胚腔，腔内侧有内细胞群。内细胞群在形成内、中、外三个胚层时开始分化，内胚层分化形成肝、肺和肠等，中胚层分化形成骨骼、血液和肌肉等，外胚层分化形成皮肤、眼睛和神经系统等。由于内细胞群能发育成完整的个体，因而这些细胞被认为具有全能性。

    成人身上也有干细胞，主要分布于骨髓、血液、大脑、胰腺等处，比如骨髓和血液中就有造血干细胞。但是，这些成年干细胞非常稀少，较难分离和纯化。它们的作用基本上是确定的，例如骨髓中的造血干细胞在体内环境下的使命就是分化成各种血液细胞。虽然近年来发现成年干细胞也具有一定的可塑性，例如在体外培养时，可通过改变条件让骨髓干细胞分化成神经细胞，但是目前还未发现成年干细胞能像胚胎干细胞那样具有分化出所有类型细胞的能力。同时，成年干细胞在体外难以扩增，而胚胎干细胞可以在体外扩增达三四百代。因此生物学家们普遍认为胚胎干细胞的研究更有价值，英国生物学家戴利说：“20世纪是药物治疗的时代，21世纪则是细胞治疗的时代。”

    目前，胚胎干细胞研究的一个重点是用来产生神经细胞，以修复受损伤的神经系统。美国霍普金斯大学一个实验室用病毒感染老鼠的脊髓神经，使之瘫痪，然后从人的胚胎组织分离出来干细胞，在体外培养一段时间后，再注射到瘫痪老鼠的脊髓中。三个月后经过治疗的老鼠能蹒跚走路，而未经治疗的老鼠依然故我。解剖结果显示，这些来自人类胚胎的干细胞已经布满了老鼠的脊髓，并具有成熟的神经细胞的特征。胚胎干细胞另一个研究重点是用于产生能分泌胰岛素的胰腺组织，再将这些胰腺组织移植到体内，以根治糖尿病。去年西班牙的研究者就将胰岛素基因转入小鼠的干细胞中，使之具有分泌胰岛素的能力，再将这些干细胞植入患糖尿病的小鼠胰腺中，结果小鼠的糖尿病症状消失了。

    胚胎干细胞还有多种可能的用途。不过，医学界的美梦还需要一段时间才能变成现实。胚胎干细胞分化的组织是否会在人体内无限度地增殖，甚至形成肿瘤，科学家必须小心提防，以免未得其利，先受其害。而分离干细胞必须“杀死”胚胎，这是否属于谋杀，也正在成为媒体和饭桌上争吵不休的话题。

1. 下列对“人类胚胎干细胞”这一概念的理解，符合文意的一项是（    ）

A. 人类胚胎干细胞即人类胚胎发育早期囊胚外表的扁平细胞和囊胚腔内侧的内细胞群。

    B. 人类胚胎干细胞就是人类胚胎发育早期囊胚腔内侧的内细胞群。

    C. 人类胚胎干细胞是人类囊胚中可发育成胎盘、肝、肺、骨骼、皮肤等的全能性细胞。

    D. 人类胚胎干细胞不仅指人类囊胚中未分化的细胞，也指成人身上的成年干细胞。

2. 文中生物学家认为“胚胎干细胞的研究更有价值”，下列不属于生物学家判断依据的一项是（    ）

A. 成年干细胞主要分布于骨髓、血液、大脑、胰腺等处。

    B. 成年干细胞非常稀少，较难分离和纯化。

    C. 成年干细胞并不具有分化出所有类型细胞的能力。

    D. 成年干细胞在体外难以扩增到三四百代。

3. 下列理解不符合原文意思的一项是（    ）

    A. 造血干细胞和骨髓干细胞都属于成人身上的成年干    细胞。

    B. 成年干细胞在体内的分化方向是确定的，在体外培养    时其分化方向则是不确定的。

    C. 所谓“细胞治疗的时代”，主要是指利用胚胎干细胞治疗疾病的时代。

    D. 利用胚胎干细胞产生能分泌胰岛素的胰腺组织以治    疗糖尿病，已取得初步研究成果。

4. 根据本文提供的信息，下列推断不正确的一项是（    ）

    A. 已经证实，把胰岛素基因转入人类胚胎干细胞可以产生能分泌胰岛素的胰腺组织。

    B. 从人的胚胎组织分离出来的干细胞可以培养成为其他动物的多种组织细胞。

    C. 胚胎干细胞具有无限度增殖的危险，所以目前还没有条件在人体上进行移植。

    D. 胚胎干细胞研究在医学上有令人鼓舞的前景，但在社会伦理上却遇到了很大麻烦。

 

 

 

 

《南州六月荔枝丹》

一.

1. B  

2. 白居易把荔枝比作“红缯”，颜色是红的，这一点说对了。

3.

（1）概括性。说明荔枝生长的地区、成熟期和颜色。

（2）准确性。荔枝生长的地区、成熟期和颜色与客观实际相符合。

（3）文学性。引用古人的诗句，增添文章的色彩。

4. D 

5. “通常”一词不能删去。“通常”指的是一般情况，如果删去，就排除例外的情况，说明就不准确了。

6. 果肉是紧贴壳内壁的白色的膜。

7. C　  8. D   9. B   10. A

 

二.

1. 说明荔枝成熟时的颜色。

2. 说明荔枝壳膜酌形状和颜色。

3. 说明果实成熟时荔枝林的颜色和形态。

4. 说明荔枝不耐贮藏。

5. 说明古代历史上移栽荔枝的情形。

6. 说明唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形。

7. 说明古人对荔枝美味的赞颂。

 

三.

1. 定义说明

2. 举例、比喻说明

3. 数字、比喻说明

 

四.

1. B     2. A     3. B

 

五.

1. C     2. C     3. B     4. C

 

六.

1. 荔枝一身都是宝

2. ② 段：荔枝具有食补、食疗功能。③ 段：荔枝树的特点与用途。④ 段：荔枝树的抗污染作用。

3. 逻辑顺序。

 

七.

1. B     2. A    3. B    4. A