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《端午的鸭蛋》教案2

类型:初二教案      加入时间:2007年2月13日20:55


17、端午的鸭蛋

[教学创意]
本文编排在人教版课标教材八(下)第四单元。这是一个以“民间文化”为主题的单元,所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事,文笔生动,妙趣横生。本单元的教学重点为:训练朗读,品味语言,领会情感,并适量拓展课程资源,理解文化情趣,增加知识储备与体验。
汪曾祺的《端午的鸭蛋》写鸭蛋、叙民俗、谈文化、说生活,信笔写来,从容闲适,流露出对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对逝去的风俗的怀念。既有深长的情愫,又有盎然的情趣,让我们在小小的咸鸭蛋里品尝出生活的滋味,充分体现了汪曾祺散文的魅力。
教读这样的文章,要引导学生立足文本,进行深刻、细腻、活泼的文本品读活动:通过导入,让学生对汪曾祺及其散文特点有一个初步了解;漫话端午,借学生的生活经验,为理解课文创设氛围;寻读端午风俗,自然而然让学生完成对文章内容的了解;通过欣赏范读、自己体味读、重点句子品读等多角度的朗读训练,实实在在地引导学生品味汪曾祺的语言魅力;说说读读,说说读读,通过对话和朗读,理解作品的思想内涵,感受作者的情感态度,并引起学生对传统文化的重视,把握作品的美学价值和社会意义。
[教学设计]
一、导入:走近作者
当人们热衷于大叙事、大场面时,有一位作家却着眼于小叙事、小场景,写凡人小事,记乡俗民情,居然引起了大轰动。他就是汪曾祺。
读汪曾祺的散文,就如同聆听一位性格和蔼、见识广博的老者聊天;虽然平常,却饶有趣味。今天,我们就来和汪曾祺聊一聊《端午的鸭蛋》。
二、寻读:感知全文
1.师:《端午的鸭蛋》免不了说到端午,有谁能说说自己知道的端午的风俗呢?
2.学生活动。
3.我们来看看在汪曾祺的家乡——高邮,过端午有哪些习俗呢?
4.学生寻读课文,并概括各部分内容。
第1段,说“端午的风俗”,介绍了家乡端午的种种风俗。
第2、3段,说“家乡的鸭蛋”,写家乡鸭蛋的名声、特色。
第4段,说“端午的鸭蛋”,着重写了挂鸭蛋络子、吃鸭蛋、蛋壳装萤火虫。
5.师生共同梳理出文章结构。
三、朗读:品味语言
1.师:汪曾祺说端午风俗、谈鸭蛋名声、忆童年乐事,娓娓道来,趣味盎然。那么,我们该怎样朗读,才能读出这种情趣呢?
2.聆听朗读录音,感受朗读的语速、语调。
3.学生自由朗读并体会。
4.精选文中富有感情、体现汪曾祺语言特色的句子让学生研读、品味,力求读出文章风味。重点训练:
短句的朗读——文中短句非常多,有时一句一断,大有生活中说一句停一下,略想想后再接着说的神态。例如:“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”
大白话的朗读——文中时时穿插十分朴素的“大白话”,这使文章生活气息更为浓厚:“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出,自然而然,让人倍感亲切。
古汉语的朗读——古汉语的点缀使文章多了书卷气,增添了典雅之美,如:“但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且‘与有荣焉’”“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比”“蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及”等等,在这里,典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣,极雅与极俗的两种语言自然和谐地捏到一处倍添韵味。
“造型”语的朗读——汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵,如写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”那种绘声绘色,那种动感、快感,从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
5.补充汪曾祺《胡同文化》中的一个句子“北京人易于满足,他们对生活的物质要求不高,有窝头,就知足了。大腌萝卜,就不错,小酱萝卜,那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油,可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜,嘿!”,引导学生进一步体会汪曾祺用适当的方言表现作品的地方特色的语言特点。
6.教师小结。
    口语色彩浓厚     平淡有味
    古汉语的点缀     典雅幽默
    运用语言造型     动感传神
    巧妙运用方言     生动亲切
四、说读:体验情感
1.师:作者离开故乡几十年了,为什么还念念不忘故乡的咸鸭蛋?
2.学生活动。
3.教师小结:家乡的鸭蛋确实很好,但童年的生活更让人怀念、故乡的水土更难以忘怀,端午的风俗更让人留念。汪曾祺正是写下了这种对传统节日、传统民俗、传统文化、既往生活刻骨铭心的记忆。
4.师:端午,现在已经纯粹是一个节日的符号了,远不如情人节、圣诞节那样深入人心。其实,不仅仅是端午,许多的民俗风情已经从我们的视野里消失。那么,我们该如何看待这传统文化逐渐消失的现象呢?
5.学生活动。
6.教师评说。
全课收束。


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出处:中国教学资源网
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